• AtlantikSteinbutt / ApfelSelleriePüree / schwarze Walnüsse /  28€
  • Atlantic Turbot / apple cellery mash /champagner espuma

 

  • WagyuBeefBurger / Comté / Zwiebel / Süßkartoffel / BauchSpeck  / 21€
  • Wagyu beef burger / comté / onion / sweet potato / belly Bacon

 

  • RinderFilet / MaisVariation / Avocado / TomatenSalsa / HoisinJus / 36€
  • Beef filet / corn varation / avocado / tomato salsa / hoisin jus

 

  • Spaghettini / AOP / grüner Spargel / PackChoi / – pikant-  / 10€/ 16€
  • Spaghttini / AOP /green asparagus / pack choi / – spicy –
    • RotschwanzGarnelen ( 4 Stk) / 15€/20€
    • U.S. RinderStreifen / 13€/19€

 

  • Linguine / Trüffel / Parmesan / 15€/20€
  • Linguine / truffles / Parmesan