• AtlantikSteinbutt / ApfelSelleriePüree / schwarze Walnüsse /  28€
• Atlantic Turbot / apple cellery mash /champagner espuma

 

• WagyuBeefBurger / Comté / Zwiebel / Süßkartoffel / BauchSpeck  / 21€
• Wagyu beef burger / comté / onion / sweet potato / belly Bacon

 

• RinderFilet / MaisVariation / Avocado / TomatenSalsa / HoisinJus / 36€
• Beef filet / corn varation / avocado / tomato salsa / hoisin jus

 

• Spaghettini / AOP / grüner Spargel / PackChoi / – pikant-  / 10€/ 16€
• Spaghttini / AOP /green asparagus / pack choi / – spicy –
  • RotschwanzGarnelen ( 4 Stk) / 15€/20€
  • U.S. RinderStreifen / 13€/19€

 

• Linguine / Trüffel / Parmesan / 15€/20€
• Linguine / truffles / Parmesan