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SIlvester im DADO / Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

 

Amuse Gueule

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Duette von der Rotschwanz Garnele / Sakura Kresse

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Tomatenconsomme / Kräuterfädle

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Rosa Rehrücken / pomme dauphine / Wurzelspinat / Cranberry-Jus

oder

Loup de mer / Kürbis / Baby Kräutersaitlinge

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Nougat-Schokoladen Terrine / kandierte Kirschen / goldene Beeren

 

 

Silvester 5 Gang  Menü 2016/2017

65€ p.P.

 

 

Quadratisch, praktisch, DADO! Das hauseigene Restaurant des INNSIDE Hotel am Seestern, DADO, ist mehr als das und spiegelt das Konzept des gesamten Hauses wieder.

DADO kommt aus der spanischen Sprache und bedeutet Würfel. Das Raumkonzept des stylischen Restaurants lässt sich in zwei Quadrate teilen – die Bar und das eigentliche Restaurant. Auch die Tische sind quadratisch, ebenso wie der Weinschrank und viele weitere Details, die Sie bei einem persönlichen Besuch entdecken können.

Extravagant und trendig! Das DADO bietet die aufregendste Küche der Stadt und ist ein Refugium für die Sinne. Hier ist alles erlaubt, was Spaß macht. Die Küchencrew, unter der Leitung des Chefs Frank Pleus, lebt sich kreativ aus und das Ergebnis auf den Tellern spiegelt pure Lebensfreude wider. Der Clue: die außergewöhnlichen Gerichte werden mit regionalen Lebensmitteln zubereitet. Vielfalt und Frische – das ist es, was den Charakter der DADO Küche ausmacht.

Ob bei Kerzenschein und Begleitung am Flügel oder auf der sonnigen Terrasse, die Küche des DADO können Sie nur genießen.

by Carina Rother